昆明，這座被譽(yù)為“春城”的城市，不僅自然風(fēng)光旖旎，美食文化也獨(dú)具特色。以下是為您精心挑選的昆明旅游美食推薦：

過(guò)橋米線

過(guò)橋米線是云南美食的“金字招牌”，以其獨(dú)特的吃法和豐富的營(yíng)養(yǎng)聞名遐邇。滾燙的雞湯搭配薄如蟬翼的肉片、鮮嫩的烏魚(yú)片和各種時(shí)令蔬菜，最后倒入爽滑的米線，一碗下肚，暖胃又暖心。

燒餌塊

燒餌塊是昆明街頭最常見(jiàn)的小吃之一，也是當(dāng)?shù)厝嗽绮偷谋貍溥x擇。軟糯的米餅經(jīng)過(guò)炭火炙烤，外皮焦黃酥脆，內(nèi)里軟糯可口，搭配油條、酸菜和秘制醬料，甜咸皆宜，風(fēng)味獨(dú)特。

鮮花餅

鮮花餅是昆明特有的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，以可食用的玫瑰花入餡，外皮酥脆，內(nèi)餡花香濃郁，甜而不膩。無(wú)論是作為伴手禮還是下午茶點(diǎn)心，都是絕佳的選擇。

汽鍋雞

汽鍋雞是云南的一道特色名菜，選用特制汽鍋蒸制，蒸汽凝成雞湯，雞肉鮮嫩不柴，湯色清亮卻滋味濃郁，具有補(bǔ)虛養(yǎng)身、補(bǔ)血、健脾開(kāi)胃的功效。

宜良烤鴨

宜良烤鴨是昆明市宜良縣的傳統(tǒng)名肴，以其酥脆的外皮和嫩滑的肉質(zhì)而著稱。選用當(dāng)?shù)靥赜械男÷轼?，制作考究，成品色澤紅艷，清香離骨，風(fēng)味獨(dú)特。

小鍋米線

小鍋米線是昆明人最愛(ài)的早餐之一，以其獨(dú)特的烹飪方式和酸辣濃香的口感而聞名。錚亮的小銅鍋現(xiàn)煮米線，加入鮮肉、韭菜和秘制醬料，嗦粉時(shí)加一勺店家自制的油辣椒，瞬間激活味蕾。

官渡粑粑

官渡粑粑是昆明官渡區(qū)的傳統(tǒng)小吃，已有數(shù)百年的歷史。粑粑內(nèi)含芝麻、花生、核桃等磨細(xì)的果仁與白糖混合為餡，松軟香甜，十分可口。

野生菌火鍋

野生菌火鍋是云南特有的美味，被評(píng)為“中國(guó)菜”之云南十大經(jīng)典名菜。每年6-10月，是品嘗野生菌火鍋的最佳時(shí)節(jié)。各種新鮮的野生菌在土雞湯里翻滾，鮮味直沖天靈蓋，營(yíng)養(yǎng)豐富，令人回味無(wú)窮。

摩登粑粑

摩登粑粑是昆明的特色甜點(diǎn)，以優(yōu)質(zhì)黃油、牛奶、白糖為原料，包裹著豆沙等餡料，經(jīng)過(guò)烘烤后呈現(xiàn)出金黃誘人的外觀?？诟兴执?，外層椒鹽芝麻的味道濃郁，內(nèi)部軟硬適中，香甜可口。

豆花米線

豆花米線是昆明不可缺少的美食名片，豆花綿軟嫩爽，緊實(shí)不松散，為米線增添了更豐富的味覺(jué)體驗(yàn)?；鄣亩够ù钆渌嗟碾绮撕兔刂评贬u，拌上涼米線，口感層次豐富，令人回味無(wú)窮。

美食街區(qū)推薦

南屏街+祥云街+豐寧夜市：構(gòu)成昆明美食的金三角，匯聚了眾多小吃和特色餐館，是品嘗昆明美食的絕佳去處。

篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：一站式打卡小吃的好地方，煙火氣與性價(jià)比并存，可以品嘗到各種地道的昆明小吃。

溫馨提示

昆明的口味偏酸辣，點(diǎn)餐時(shí)可以備注“少辣”。

部分老店可能只收現(xiàn)金，建議備一些零錢。

品嘗美食的同時(shí)，也可以順便感受昆明的慢生活節(jié)奏和獨(dú)特魅力。

希望這些美食推薦能讓您的昆明之旅更加豐富多彩！

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